La mela, un frutto che per le molteplici propriet nutrienti e curative considerata un vero farmaco della natura. La pianta del melo, con il nome botanico di malus domestica, una specie arborea da frutto della famiglia delle Rosacee ed tra le piante pi importanti e diffuse al mondo. Le mele sono tra i frutti pi nutritivi in assoluto. Sono frutti straordinari perch, oltre a essere buoni, fanno bene alla salute per merito delle loro propriet. La polpa generalmente soda, croccante e zuccherina, pi o meno acidula. Pu essere di colore biancastro, ma a volte tendente al verde, al giallo o al rosa.

Pur essendo presenti tutto l’anno sui banchi di vendita grazie alla grande variet di specie che maturano in ogni stagione, le mele sono i frutti che spadroneggiano durante il periodo autunnale e invernale.
Il melo una pianta longeva e di notevole sviluppo. Il legno di melo piuttosto duro e pesante, di colore rosa o rossiccio, e viene utilizzato per sculture, incisioni e intarsi.